Junior Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Politeknik Internasional Bali sebagai Junior Chef dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang luar biasa di tengah keindahan Bali. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi yang memenuhi standar internasional, sambil memastikan keselamatan dan higiene makanan yang terjamin. Dengan latar belakang kami yang berfokus pada pendidikan dan pelatihan, kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional Anda.

Setiap hari, Anda akan mengasah keterampilan memasak Anda, mulai dari membuat hidangan utama hingga hidangan penutup yang memikat. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik. Selain itu, Anda akan terlibat dalam pelatihan staf dan membantu dalam pengelolaan inventaris, memastikan bahwa semua operasional berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan standar internasional.
• Memastikan keselamatan, higiene, dan sanitasi makanan.
• Mengikuti prosedur penanganan makanan yang benar.
• Membuat menu yang inovatif dan menarik.
• Melatih staf baru dalam teknik memasak.
• Mengelola inventaris dan memastikan kelancaran operasional dapur.
• Menjaga standar keamanan pangan yang ketat.
• Berkomunikasi dengan tim untuk memastikan pengiriman hidangan yang tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai koki atau asisten koki.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan pangan atau higiene makanan.
• Memahami dan dapat mengikuti prosedur keamanan pangan, higiene, dan sanitasi.
• Memiliki kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan operasional dapur.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait