Senior Chef

ECHO Mandiri · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
ECHO Mandiri sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul. Kami mencari profesional yang berdedikasi untuk membantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami. Jika Anda memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan menghasilkan hidangan berkualitas tinggi, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim chef dan memastikan setiap anggota tim memahami tanggung jawab mereka.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan yang ketat.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi chef yang diakui atau pengalaman kerja di kualitas tinggi.,Memahami prinsip-prinsip keselamatan makanan dan higienis.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan efektif dengan staf dan manajemen.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.,Kemampuan untuk bekerja lembur dan shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim chef.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.Kemampuan untuk menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan yang ketat.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.Kemampuan untuk membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan mengelola inventaris.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait